Η K2 Garden προτείνει φυσικούς κόκκους κακάου της υψηλότερης ποιότητας προς παράδοση από την Τανζανία. Το κακάο οφείλει τη δημοτικότητα και τη ζήτησή του στη σύνθεσή του 100% φυσικής προέλευσης, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και τονωτικές ιδιότητες.
Πλούσιο άρωμα με φυσικές νότες σοκολάτας, ισορροπημένο από μια γλυκιά φρουτώδη οξύτητα. Πλούσια σοκολάτα, γλυκιά και καθαρή γεύση. Ο υψηλής ποιότητας κακάος μας χρησιμοποιείται στην παραγωγή προϊόντων ζαχαροπλαστικής και ημιτελών προϊόντων ζαχαροπλαστικής της υψηλότερης ποιότητας.
Το βούτυρο κακάου είναι ένα φυσικό λίπος που εξάγεται από τους σπόρους κακάου (Theobroma cacao), τον ίδιο καρπό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή σοκολάτας. Είναι γνωστό για την απαλή του υφή, το χαμηλό σημείο τήξης του και το ελαφρύ άρωμα κακάου. Το βούτυρο κακάου χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων.
Αγαπητοί λάτρεις της σοκολάτας, αυτή η συσκευασία θα σας κάνει να ανακαλύψετε τη μοναδική γεύση του βιετναμέζικου κακάου.
Αυτοί οι κόκκοι κακάου προέρχονται από το Δέλτα του Μεκόνγκ, στο νότο της χώρας. Έχουν ζυμωθεί και αποξηρανθεί φυσικά στον ήλιο.
Συστατικά
κόκκοι κακάου – Προέλευση Βιετνάμ, Τίποτα άλλο.
Διατροφικές αξίες ανά 100g
Ενέργεια 2782kJ / 672kcal, Λίπη 58g, εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 35g, Υδατάνθρακες 26g, εκ των οποίων σάκχαρα 3,9g, Πρωτεΐνες 12g, Αλάτι 0,03g
Καθαρό βάρος: 130g περίπου
Διάρκεια ζωής: 18 μήνες
Ένα μείγμα από μαύρη σοκολάτα με λεπτές νότες που σχετίζονται με το άρωμα ήπιων Σικελικών πορτοκαλιών… Μια αληθινή λιχουδιά.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΑΠΟ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΓΑΛΑ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, μεταξύ 15 και 18°C.
Με μια ισχυρή πικρία, αυτή η μαύρη σοκολάτα κάλυψης Origine Equateur προσφέρει μια μακρά και φρουτώδη επίγευση, με ξυλώδεις αρωματικές νότες.
Μέγεθος - Μ 16 x Π 8 x Υ 1,5 εκ.
Ποσότητα ανά χαρτοκιβώτιο: 10
Ελάχιστη ποσότητα ανά παραγγελία: 10
Τύπος ελάχιστης ποσότητας παραγγελίας: Μονάδα ανά χαρτοκιβώτιο
UGS: TO-E
Χώρα κατασκευής: Γαλλία
Προπαραγγελία: Ναι
Best-seller: Όχι
Προσαρμογή: Ναι
Γκουρμέ! Είναι λίγο να το πεις. Ανακαλύψτε το nougat σοκολάτας με φλούδες πορτοκαλιού. Όλη η γεύση του κακάου και του πορτοκαλιού, μαλακωμένη με μέλι και αμύγδαλα.
Αναφορά: 223251
ΒΑΡΟΣ (σε KG): 0.2
Συσκευασία: 18
ΦΠΑ: 20.0%
Οι εκλεκτές μας κόκκοι κακάου, προερχόμενοι από τη Δυτική Αφρική, μαρτυρούν τη δέσμευσή μας για ποιότητα και βιωσιμότητα, εμπλουτίζοντας τα προϊόντα σας με την ουσία της σοκολάτας.
Προέλευση: Ακτή Ελεφαντοστού
Τύπος καλλιέργειας: Βιολογική, Συμβατική
Στυλ: Πρώτη ύλη, ζυμωμένη, αποξηραμένη/ταξινομημένη
Χρώμα: Καφέ
ΟΣΜΗ: Φρουτώδης, φουντουκιά
Ξένες ύλες: Μέγ. 1 %
Ελαττώματα: Μέγ. 3 %
Υγρασία: -7,5 % μέγ.
Μέσο μέγεθος: 22 ελάχιστο και όχι περισσότερο από 12 % εκτός της ζώνης
Διαστάσεις: Ελάχιστο 35/100 γρ.
Συσκευασία: Σακούλα από σάκκο
Δοκιμαστική παραγγελία: 14 μετρικοί τόνοι (ένα κοντέινερ 20 ποδιών)
Στην αρωματοποιία ή στα προϊόντα περιποίησης, προσφέρει μια πραγματική νότα μαύρης σοκολάτας με ξυλώδεις αποχρώσεις στην αρχή. Εντυπωσιακός σε συνδυασμό με πατσουλί σε ανατολίτικες συμφωνίες.
Αρώματα
Αυτό το "γευστικό" προϊόν υποστηρίζει και στρογγυλεύει τις νότες κακάου, βανίλιας, καφέ ή πραλίνας. Διαθέτοντας μια αυθεντική νότα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει ή να βελτιώσει τη γεύση προϊόντων αρτοποιίας, παγωτών, καραμελών, γαλακτοκομικών προϊόντων ή αλκοολούχων ποτών όπως το "Brandy".
Καλλυντικά
Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται σπάνια σε καλλυντικά προϊόντα.
Πράγματι, αυτό είναι το καθοδηγητικό μας κριτήριο.
Έχουμε αναπτύξει 9 συνταγές γεμιστών σοκολατών που είναι εξίσου νόστιμες όσο και καινοτόμες.
Θα τις βρείτε στο κουτί ανακάλυψης με 9 γεμιστές σοκολάτες!
Συστατικά: Ξηροί καρποί, ζάχαρη, βούτυρο, κρέμα, μαύρη σοκολάτα, γάλα, λευκή σοκολάτα
Η γενετική του κακάου του Πέδρο αποτελείται κυρίως από Criollos (45%) και Trinitario acriollado (55%).
Ο Πέδρο Τσουριόν, γεωπόνος, κατοικεί στο χωριό Οκουμάρε στη Βενεζουέλα. Ξεκίνησε την καλλιέργεια και παραγωγή κακάου με τη σύζυγό του και την οικογένειά του. Εμπνευσμένος από πολλές γενιές παράδοσης του κακάου, κατέχει άριστα τις αγρονομικές διαδικασίες ζύμωσης και ξηρανσης. Το αποτέλεσμα είναι αξιοσημείωτο και αξίζει την ονομασία του “Grand Cru Sélection Costa de Oro.”
σοκολάτα γάλακτος (κακάο ελάχιστο 32%. Συστατικά: ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γάλα σε σκόνη, πάστα κακάο, τριμμένη καρύδα 2%, γαλακτωματοποιητής λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών. Η σοκολάτα γάλακτος είναι μια σοκολάτα που περιέχει συνήθως μεταξύ 25 % και 40 % κακάο και βούτυρο κακάο, γάλα συνήθως με τη μορφή γάλακτος σε σκόνη, καθώς και ζάχαρη. Η σοκολάτα γάλακτος εφευρέθηκε το 1875 από τον Daniel Peter στη Vevey της Ελβετίας.
Οι τρούφες Crunchiella
Συνταγή για 25 τρούφες
● 1 βάζο Crunchiella O Mà!
● 100 γρ. κακάο σε σκόνη
Γεμίστε μια φόρμα σιλικόνης με μίνι αποτυπώματα ημισφαιρίων με Crunchiella O Mà!
Τοποθετήστε την κατάψυξη για όλη τη νύχτα ώστε τα ημισφαίρια να σφίξουν.
Την επόμενη μέρα, ξεφορμάρετε τα ημισφαίρια από το Crunchiella O Mà! και ενώστε τα το ένα με το άλλο.
Ζεστάνετε με τα δάχτυλα για να πετύχετε τη σύνθεση.
Ρολάρετε στη σκόνη κακάο.
Τοποθετήστε στο ψυγείο πριν την απόλαυση.
Αφήστε την απόλαυση να κάνει τη δουλειά της...!
Ακατέργαστο βούτυρο κακάο που παράγεται με παραδοσιακό τρόπο στο Μπουρκίνα Φάσο.
Οι ιδιότητές του είναι:
- μαλακώνει και απαλύνει το δέρμα
- διατηρεί το δέρμα σε καλή κατάσταση
- βοηθά στην αποφυγή των κακών επιπτώσεων εξωτερικών παραγόντων στο δέρμα
Πλούσιο σε λιπαρά οξέα ελαϊκό, στεατικό και παλμιτικό. Στερεό λίπος, έντονη μυρωδιά κακάου, χρώμα μπεζ. Διαλυτό σε αλκοόλ ή ζεστά έλαια, αδιάλυτο στο νερό.
Το φυσικό βούτυρο κακάο εξάγεται από τον κόκκο κακάο και έχει πλούσιο και ευχάριστο άρωμα σοκολάτας. Αυτό το προϊόν έχει υψηλή σταθερότητα στην οξείδωση καθώς είναι φυσικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή βάλσαμων, κρεμών μασάζ, σαπουνιών...
Η φυσική εκχύλιση κακάου αποκτάται μέσω υδροαλκοολικής εκχύλισης από φασόλια κακάου που καβουρδίζουμε εμείς οι ίδιοι. Η εκχύλισή μας είναι πιστοποιημένη από την ECOCERT FR-BIO-01.
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Ο κακαόδεντρο αναπτύσσεται σε τροπικές χώρες όπου η βροχή και ο ήλιος είναι άφθονοι. Μπορεί να φτάσει έως και 15 μέτρα ύψος στην άγρια φύση, και ο καρπός του, η κακαόσκαφη, περιέχει έως και 55 κόκκους κακάου που θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή της διάσημης σοκολατένιας σκόνης. Οι Σοκολατένιες Σταγόνες Μαύρης Σοκολάτας 60 % VIJAYA είναι χωρίς λεκιθίνη. Θα σας ενθουσιάσουν με τη χαρακτηριστική γεύση σοκολάτας χωρίς πικράδα, με μια γλυκιά και ελαφρώς βανιλιένια γεύση.
Αλείμματα που θα αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους! Απολαύστε την αλείμματα με μαύρη σοκολάτα ή γάλακτος και feuilletine... μια πραγματική λιχουδιά! Συστατικά φυσικής προέλευσης και χωρίς φοινικέλαιο. Βάζο 300 γρ.
Μετά την έκθεση στην έκθεση σοκολάτας στο Παρίσι, όπου δημιούργησα ένα granola με κομμάτια κακάου για την περίσταση, και καλή είδηση, έχει μείνει λίγο!!
Πέταλα καλαμποκιού, λάδι καρύδας, σιρόπι αγαύης, αμύγδαλα, chia, κολοκύθα, σουσάμι, κομμάτια κακάου.
100 % νόμιμο για κατανάλωση στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ)
ΧΩΡΙΣ THC (0% THC) Χωρίς ναρκωτική δράση
Παρασκευασμένο στην ΕΕ
Συστατικά: Κάκαο, Ζάχαρη από ακατέργαστο ζαχαροκάλαμο, Βούτυρο κακάου, Σπόροι κάνναβης, Σκόνη κακάου, Στερεά κακάου τουλάχιστον 70%. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, συστατικών σίτου και ίχνη γάλακτος σε σκόνη. Από βιολογική γεωργία.
Απολαύστε αυτήν την νόστιμη μαύρη σοκολάτα κάνναβης βιολογικής καλλιέργειας, με πικάντικα και γλυκά κομμάτια κάνναβης.
Περιεχόμενο: 100γρ
Αρωματική σκόνη για ζεστή σοκολάτα με κομμάτια μαύρης σοκολάτας (κακάο: 88% ελάχιστο) με ζάχαρη καρύδας. Έντονη γεύση σοκολάτας.
Προέλευση των κόκκων κακάου: Δομινικανή Δημοκρατία
Οδηγίες χρήσης
Βράστε γάλα ή φυτική εναλλακτική σε μια κατσαρόλα και προσθέστε 2 έως 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη SoChoco ανά επιθυμητή κούπα. Ανακατέψτε για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να αποκτήσετε τη ζεστή σοκολάτα σας.
Συστατικά: ζάχαρη καρύδας*, σκόνη κακάου*, μαύρη σοκολάτα* 20% [κακάο: 88% ελάχιστο] (μάζα κακάου*, βούτυρο κακάου*, ζάχαρη καρύδας*)
*Συστατικά από Βιολογική Γεωργία. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, γάλακτος, σόγιας.
Διατροφικές αξίες ανά 100 ml τελικού προϊόντος**
Ενέργεια: 276 kJ / 66 kcal
Λίπη: 2,4 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 1,5 g)
Υδατάνθρακες: 7,1 g (εκ των οποίων σάκχαρα: 6,8 g)
Διαιτητικές ίνες: 0,7 g
Πρωτεΐνες: 3,6
Βιολογικό: Ναι
Μέγεθος: 300g, 1kg, 5kg
100% Φυτικό: Ναι